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< △ 우송대 Lyfe 조리전공 김주연 외 3명이 당근을 활용해 만든 ‘당근케이크’/사진= 김주연 외 3명 제공 사진출처: https://n.news.naver.com/article/346/0000071008 > 헬스조선 이아라 기자님께서는 점도증진제인 ‘소프티아S’, 겔화제인 ‘소프티아G&rsq...
점도증진제 소프티아S와 겔화제 소프티아G 연하곤란자 어르신을 위한 디저트, 당근케이크
2024-04-03 11:31
< △ 우송대 Lyfe 조리전공 김민겸 외 3명이 홍시를 활용해 만든 ‘홍시 보틀 케이크’/사진=김민겸 외 3명 제공/ 사진출처: https://n.news.naver.com/article/346/0000071277 > 헬스조선 이아라 기자님께서는 점도증진제인 ‘소프티아S’, 겔화제인 ‘소...
점도증진제 소프티아S와 겔화제 소프티아G 연하곤란자 어르신을 위한 디저트, 홍시 보틀 케이크
2024-03-29 10:47
<△ 우송대 Lyfe 조리전공 김기욱 외 3명이 약과와 바나나를 활용해 만든 ‘약과 바나나 푸딩’/사진=김기욱 외 3명 제공/사진출처 :https://n.news.naver.com/article/346/0000071277 > 헬스조선 이아라 기자님께서는 점도증진제인 ‘소프티아S’, 겔화제인 &ls...
점도증진제 소프티아S와 겔화제 소프티아G 연하곤란자 어르신을 위한 디저트, 약과바나나푸딩
2024-03-28 10:51
< △ 한국고령친화식품연구소 김연정 소장, ㈜복지유니온의 저작·연하도움소스를 곁들여 만든 ‘근대된장무침’/사진=(주)복지유니온, 한국고령친화식품연구소 제공> ㈜복지유니온 한국고령친화식품연구소 부설 김연정 박사는 한국 요리에서 맛을 담당하는 기본 장류를 ...
저작·연하도움소스 활용한 레시피, 근대된장무침
2024-03-27 14:15
< △ 한국고령친화식품연구소 김연정 소장, ㈜복지유니온의 저작·연하도움소스를 곁들여 만든 ‘연두부’/사진=(주)복지유니온, 한국고령친화식품연구소 제공 > ㈜복지유니온 한국고령친화식품연구소 부설 김연정 박사는 한국 요리에서 맛을 담당하는 기본 장류를 바탕으로...
저작·연하도움소스 활용한 레시피, 연두부
2024-03-22 11:02
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